說(shuō)到羊棲菜,不少都市人都感覺蒙查查。不過(guò)說(shuō)起紫菜,相信大家都不陌生吧。羊棲菜跟紫菜一樣,也是一種海生的藻類。只不過(guò)紫菜屬于紫球藻科,而羊棲菜則屬于馬尾藻科。羊棲菜廣泛地分布在我國(guó)的東南海沿岸,最北邊到遼東半島,最南邊至雷州半島,都能在浪大流急的礁石上尋找到羊棲菜的身影,不過(guò)最多的還是在浙江地區(qū)。新鮮的羊棲菜是黃褐色的,藻體肥厚多汁,是公認(rèn)的最有營(yíng)養(yǎng)的海洋藻類,同時(shí)也是“降三高”的保健食品。
羊棲菜的生長(zhǎng)和發(fā)育季節(jié)隨著地區(qū)的不同而有別,一般來(lái)說(shuō)越溫暖的區(qū)域羊棲菜成熟得快一些。比如黃、渤海產(chǎn)幼苗初見8~11月,次年 5~10月成熟;東海產(chǎn)幼苗見于9月至次年 2月,4~8月間成熟;南海產(chǎn)幼苗成熟期很早,一般為2~6月,繁殖期一般在 5~10月。