當(dāng)我們了解到雜糧煎餅的做法之后,吃貨們一定是迫不及待地想知道它的做法吧。如果你學(xué)會(huì)了做法,那就可以隨時(shí)在家都能吃上雜糧煎餅啦。自己做的食物不僅材料足,而且更加健康衛(wèi)生哦。
材料:黃豆面、綠豆面、蕎麥面、細(xì)玉米面、普通面粉、油條、生菜、雞蛋、蔥花、香菜末、食鹽、豆瓣醬、甜醬
步驟:
1、將五種雜糧粉倒進(jìn)大盤子里,然后加入適量的食鹽,倒入適量的清水用筷子充分?jǐn)嚢璨琶鏉{,要稠稠的才好哦;
2、將面漿倒入油鍋里,然后用鏟抹勻,將餅攤薄,打進(jìn)一個(gè)雞蛋,繼續(xù)用鏟抹勻;
3、等到雞蛋定型后,用毛刷涂抹上一層甜醬,再涂抹上一層豆瓣醬,然后撒上蔥花和香菜末;
4、將油條和生菜放進(jìn)煎餅上,然后卷起來就可以了。