午餐肉罐頭,也來一個(gè)開蓋即吃可好?不是那么的好,但也有不少人是從罐頭中取出午餐肉之后就吃的。這樣真是夠任性的,還是老老實(shí)實(shí)將午餐肉煮熟吃比較好。怎么煮?午餐肉能搭配的食材還是蠻多的,豆腐+午餐肉=豆腐午餐肉湯,賣相很ok,三文治+午餐肉=西式午餐,誰吃過誰知道,還有呢???多了去了,一下子無法全部列舉出來,不過靠譜的媽網(wǎng)百科有準(zhǔn)備兩道制作方便又好吃的午餐肉料理,放心不是黑暗料理,一起look look。
【極品午餐肉豆腐湯】
原料:豆腐、午餐肉、豌豆、雞精、鹽、冰糖、油。
做法:
1、白嫩又滑的豆腐切塊,要溫柔的切喲,女孩紙一定要注意。
2、午餐肉切粒粒,不要太大塊了。豌豆洗凈后焯一下焯撈起。
3、鍋中倒入油,加入午餐肉粒、豌豆,炒香,之后放入小小鹽、雞精,最好加點(diǎn)白糖,甜滋滋~
4、最后倒入豆腐塊,要輕放,輕輕攪拌,豆腐爛了這菜就算毀了。
5、食材都煮熟之后,就可以吃了,愛吃就多吃點(diǎn),愛吃不吃。
【鮮香麻辣午餐肉毛血旺】
原料:鴨血1塊,午餐肉5片,丸子十幾個(gè),金針菇1把,豆腐皮小把,綠豆芽,油菜3個(gè) 大蔥半段,小蔥,蒜6瓣,干辣椒十幾粒,花椒十幾粒,姜。
調(diào)料:辣椒面,郫縣豆瓣醬3大勺,火鍋底料1小塊,濃湯寶。
做法:
1、蔥、姜、蒜洗凈后分別切片,油菜、豆芽要洗白白喲。
2、午餐肉完整取出后切片。
3、油菜、綠豆芽放入熱水中灼熟后撈起。
4、鍋中放油,加入蔥、姜、蒜炒香,倒入火鍋底料和郫縣豆瓣醬接著翻炒,加入適量水,再加一個(gè)濃湯寶。
5、之后放入豆腐皮、丸子以及午餐肉,煮一會(huì)后,加入鴨血煮1-2分鐘即可。
6、吃的時(shí)候,撒上辣椒碎就可以感受這辣爽的滋味了。