有人問(wèn),胡椒粉是什么?有人回答,“就是一種香香的調(diào)味料”。當(dāng)然也不能說(shuō)這種答案不對(duì),只能說(shuō)太籠統(tǒng)了。今天,就來(lái)詳細(xì)了解一下胡椒粉是什么吧。
胡椒粉,又叫古月粉,是由熱帶植物胡椒樹(shù)的果實(shí)碾壓成粉而制成的。
胡椒粉主要盛產(chǎn)與中國(guó)的廣東和海南,因?yàn)檫@兩個(gè)地區(qū)的氣候?qū)儆跓釒Ъ撅L(fēng)氣候,比較適合胡椒樹(shù)的生長(zhǎng)。
當(dāng)然,胡椒粉主要產(chǎn)于印度、越南、泰國(guó)等地區(qū)。一般這些國(guó)家的胡椒粉都是比較優(yōu)質(zhì)的。