有人有疑問,難道胡椒粉還能有假的嗎?對于這點,小編也是一頭霧水??!既然如此,就一起來看看媽媽網(wǎng)百科怎么教我們辨別胡椒粉的真假吧。
【看顏色】真的胡椒粉的顏色是灰褐色的,顏色均勻,當(dāng)然有一種白胡椒粉顏色是偏白的,基本上購買的時候先看。
【摸質(zhì)感】真的胡椒粉摸起來粉末的顆粒是均勻的,不會有大小不一的情況,并且胡椒粉很細(xì)。胡椒粉摸完之后手指上不會沾染顏色。
【聞氣味】胡椒粉的氣味比較辛辣刺鼻,靠近聞一下,一般會打噴嚏。
【做實驗】將真的胡椒粉放入水腫浸泡,水的表面為褐色,底部則有棕褐色的顆粒沉淀。