我們知道,一旦懷孕了就要飲食清淡,而且還有很多飲食禁忌,所以在孕期媽媽的心情也會(huì)比較嚴(yán)謹(jǐn)。同時(shí),很多長輩都會(huì)提醒孕婦不要吃味精,說是有很多危害。那么到底有什么危害?讓我們一起來看看。
據(jù)研究表明,味精的主要成分是谷氨酸鈉,這種化學(xué)物質(zhì)在遇熱就會(huì)分解出來一種香素,從而食物的鮮味得到提升。但是如果味精吃得多了,孕婦血液中的谷氨酸含量就會(huì)升高,升高后就會(huì)妨礙鈣和鎂的吸收,人一旦缺少鈣鎂鋅,就會(huì)覺得頭痛、心跳加速、惡心等癥狀,且對(duì)生殖系統(tǒng)也有不良影響。
而且使用味精過多,就會(huì)造成對(duì)味精有依賴性,所以說,孕婦如果可以避免,就最好不要吃味精了。