午餐肉罐頭是開好了,也來(lái)個(gè)開罐即吃可好?比較懶或者比較趕時(shí)間的人可能真的會(huì)開罐即吃,不過(guò)這樣不是那么的好,畢竟是加工過(guò)的肉類,里面較多的添加劑,所以還是煮熟殺一殺菌再吃比較妥當(dāng)。那做成怎么好呢?烤午餐肉,加上孜然后飄香;午餐肉煮豆腐湯,營(yíng)養(yǎng)美味暖身;午餐肉煮毛血旺,一陣腥風(fēng)血雨飄來(lái),竟把人給看餓了。當(dāng)然午餐肉罐頭的做法還很多,大家盡管發(fā)揮自己的小宇宙慢慢思考吧。
靠譜的媽網(wǎng)百科為大家?guī)?lái)了一道制作簡(jiǎn)單不失肉味又不失大雅的午餐肉料理。大冬天的,吃香喝辣是很多人的愿望及訴求,所以媽網(wǎng)百科特意帶來(lái)了一道麻辣鮮香的午餐肉煮毛血旺,那辣爽停不了,hold住你的小心臟吧。
【鮮香麻辣午餐肉毛血旺】
原料:鴨血1塊,午餐肉5片,丸子十幾個(gè),金針菇1把,豆腐皮小把,綠豆芽,油菜3個(gè) 大蔥半段,小蔥,蒜6瓣,干辣椒十幾粒,花椒十幾粒,姜。
調(diào)料:辣椒面,郫縣豆瓣醬3大勺,火鍋底料1小塊,濃湯寶。
做法:
1、午餐肉完整取出后切片,不會(huì)開午餐肉罐頭快快網(wǎng)上滾,上面有開罐攻略。
2、洗凈姜、蔥、蒜,然之后將它們分別切片,油菜和豆芽也要洗凈。
3、將油菜和豆芽放進(jìn)鍋中焯熟,然后撈起。
4、燒紅鍋,放入油,再加入蔥、姜、蒜炒得香香。
5、往鍋中倒入火鍋底料和郫縣豆瓣醬接著翻炒,不要忘記加入適量的清水喲,還有加入一個(gè)濃湯寶煮開。
6、最后放入豆腐皮、丸子以及午餐肉,煮開之后放入鴨血、油菜和豆芽,鴨血很快熟的,煮1-2分鐘就ok了。
7、吃的時(shí)候,撒上辣椒碎就可以感受這辣爽的滋味了。