碧螺春的泡法

碧螺春的泡法其實(shí)比較多，最為常見的就有三種，分別是杯泡法、蓋碗法和大壺法。對(duì)于不同的泡法，其茶具的選擇、茶量的選擇、時(shí)間的長(zhǎng)短上都難免會(huì)有不同，下面具體來了解一下：

1、杯泡法（茶具：200ml的玻璃杯）

沖泡方法：取5g精品碧螺春，用約90度的開水，先溫潤(rùn)聞香再用開水直接沖泡，一分鐘后就可飲用。

2、蓋碗法（茶具：蓋碗）

沖泡方法：取5g精品碧螺春，用約90度的開水，先溫潤(rùn)聞香再用開水直接沖泡，用蓋碗法需注意沖泡時(shí)間的控制，第一泡45秒以后每泡延續(xù)20秒，就能品到清新的口味。

3、大壺法（茶具：大壺）

沖泡方法：取10-15g的精品碧螺春投入壺中直接用90-100度開水沖泡。

除此外，還要注意一些泡茶的小技巧：

1、請(qǐng)選擇安靜優(yōu)雅，空氣清新的環(huán)境。試想一下你是喜歡在鬧市中飲茶呢？還是在溫馨靜雅的茶館里面喝呢？相信不是傻瓜的人都會(huì)選擇后者。

2、請(qǐng)選用無異味潔凈的茶杯茶具。有異味的茶具會(huì)影響到碧螺春的茶味，十分影響口感。

3、先注水后放碧螺春茶葉，且嚴(yán)格確認(rèn)在放入茶葉時(shí)注入杯中的開水已冷卻至攝氏70度以下，這樣你就能感受到原生態(tài)碧螺春茶傳說中淡泊高雅的水果香了。