夏季天氣炎熱,很多人都表示沒有食欲,這個時候大多數(shù)人都喜歡弄上一盤涼拌松花蛋來開胃。松花蛋固然美味可口,營養(yǎng)豐富,但是你們可知道松花蛋不能和什么一起吃?只有弄清楚食物的搭配禁忌,才能避免出現(xiàn)因為吃錯東西而出現(xiàn)的不良后果。想要了解松花蛋的搭配禁忌,那么接下來的內(nèi)容肯定能夠幫助你~
松花蛋有氨氣氣味,這主要是因為氨基酸分解等復(fù)雜反應(yīng)產(chǎn)生氨氣,食用松花蛋時,加點陳醋,醋能殺菌,又能中和松花蛋的一部分堿性,吃起來也更有味。但是需要注意的是松花蛋不能搭配甲魚、李子、紅糖一起吃。松花蛋與這三種食物存在相克的性質(zhì),共同食用會引起不適,甚至引起食物中毒。
媽網(wǎng)百科碎碎念:松花蛋本身就含有一定的鉛,吃太多對身體會產(chǎn)生副作用,吃多了容易造成鉛中毒現(xiàn)象,所以大家還是少吃為妙,吃貨們且吃且珍惜??!