干桂圓的功效大家也清楚了,具有滋補的作用,女性吃了還能美容養(yǎng)顏,爺爺、奶奶孕婦、產(chǎn)婦以及體質(zhì)較差的人都可以吃干桂圓,直接剝開殼后吃,或者用來熬湯、熬粥都可以。如果是剛生產(chǎn)完的媽媽咪,建議用干桂圓煲點紅棗湯喝,冬天喝還能暖身,又補血,其實冬天坐月子也不像網(wǎng)上說的那么恐怖。
下面介紹一道滋補的干桂圓粥,身體虛弱或者是剛生完寶寶的媽媽都可以食用哦,但是有些人虛不受補,還是了解自己的體質(zhì)之后再決定要不要喝這道粥哦。
【干桂圓阿膠紅棗粥】
原料:粳米、干桂圓、阿膠、紅棗、白酒。
做法:
1、首先將粳米洗干凈,之后泡在水里15-20分鐘就可以撈起了哦。
2、取一個小碗,倒入開水,之后將阿膠、白酒倒入小碗中,攪拌,注意白酒不要放太多。
3、鍋中燒水,將裝有阿膠的小碗放入鍋中,等到阿膠溶解之后拿起小碗。
4、鍋中加入適量清水,之后放入干桂圓、紅棗,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮25-30分鐘。
5、之后倒入融化了的阿膠攪拌攪拌就可以開吃了。