松子仁米粥的適宜人群

松子仁米粥是一種對身體很有益處的粥品，老少咸宜，尤其適合產(chǎn)后便秘的媽媽們食用。那么，松子仁米粥的適宜人群還有哪些呢？

1、腦力勞動者。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝，維護(hù)腦細(xì)胞功能和神經(jīng)功能的作用。其中谷氨酸有很好的健腦作用，可增強(qiáng)記憶力，適合用腦過度的人補(bǔ)腦健腦食用。

2、老年人。不飽和脂肪酸還有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。此外，它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。

3、體虛便秘者。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為松子仁具有滋陰潤燥、扶正補(bǔ)虛的功效，特別適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。松子仁的通便作用緩和，因而特別適合年老體弱、病后、產(chǎn)后的便秘者食用。

4、女性。松子仁中含有大量的維生素E，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是女士們潤膚美容的理想食物。