豆腐松花蛋的飲食事項

世間唯有美食和愛不能辜負(fù)，每一個吃貨都在尋找美食的道路上孜孜不倦的探索。今天媽網(wǎng)百科就來給大家介紹一道美味的家常菜肴，那就是豆腐松花蛋。作為平常比較常見的兩種食材，豆腐跟松花蛋一直都較受大家喜歡，加上這兩種食材的營養(yǎng)價值也很豐富，因此豆腐松花蛋更受到大眾的歡迎。不過想要吃得美味又安全，那么接下來的注意事項就要留心了哦。

1、與豆腐相克的食物比較多，例如豆腐不能跟芹菜、酸醋、黃瓜、蜂蜜、橘子、南瓜等食材同食，因此在吃豆腐松花蛋的時候，不宜吃上述食材；

2、松花蛋在制作的時候，要將純堿、石灰、鹽、黃丹粉按一定比例混合，再加上泥和糠裹在鴨蛋外面，導(dǎo)致松花蛋中含有鉛元素，人體食用過后，對于身體各個器官的損害會比較大；

3、特別值得注意的是，松花蛋不宜跟甲魚、李子、紅糖同食，他們之間存在相克的性質(zhì)，共同食用會引起不適，甚至引起食物中毒。