山莓是可以直接吃的哦!山莓其實就是一種水果,可以直接食用,味道酸甜可口,汁液濃郁,不過它可遠遠不止這一種吃法,喜歡搗鼓甜點、果醬的歪果仁怎么會放過山莓這種甜美的水果呢!讓媽網百科告訴你山莓有哪些高大上的吃法吧。
山莓紙杯蛋糕
準備材料:山莓、巧克力蛋糕粉、奶油蛋糕粉、可可粉、雞蛋、植物油
做法:
1、倒入適量的巧克力蛋糕粉在碗中,加入植物油、水、可可粉等攪拌均勻;
2、將奶油蛋糕粉倒入另外一個碗中,加入植物油、水,攪拌成糊;
3、在兩個碗中分別加入雞蛋,攪拌均勻,并在奶油蛋糕糊中加入解凍的樹莓;
4、攪拌均勻后,把兩種蛋糕糊分兩次分別填入紙杯,放入烤箱175度烤約35分鐘即可。
山莓果醬
準備材料:山莓、糖漿、檸檬、砂糖
做法:
1、把山莓洗干凈放入白砂糖攪拌均勻,加少許清水小火熬制;
2、熬煮中撇去產生的浮沫,熬煮到果醬漸漸濃稠的時候,加入適量糖漿;
3、取半個檸檬,對著鍋擠出檸檬汁,繼續(xù)熬制到山莓呈凝結狀態(tài)即可。