黑芝麻糊是民間傳統(tǒng)的養(yǎng)生零食,有滋養(yǎng)身體、補(bǔ)充熱量、烏潤頭發(fā)等作用。適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發(fā)枯發(fā)落、頭發(fā)早白之人食用。但慢性腸炎及腹瀉者要忌食。此外,黑芝麻糊的食用禁忌還有以下幾點:
1、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者需忌食。
2、由于黑芝麻糊的熱量很高,多食可能會發(fā)胖。
3、陰虛火旺者,即經(jīng)常上火,手心,足心發(fā)熱,臉色潮紅的人。不要多吃黑芝麻,否則會加重這些證狀。
4、黑芝麻糊適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用;適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結(jié)核,以及蕁麻疹,習(xí)慣性便秘者食用;適宜糖尿病、血小板減少性紫癜、慢性神經(jīng)炎、末梢神經(jīng)麻痹、痔瘡以及出血性素質(zhì)者食用。