冬天要吃到新鮮的桂圓似乎也有,但是更多的是干桂圓,干桂圓直接開殼后食用或者用來泡水是比較常見的。干桂圓還可以用來點(diǎn)綴各種甜品,雖然顏值不那么高,但是吃起來甜甜的,也算是一道過得去的風(fēng)景線。如果用干桂圓泡水的話,要怎么泡呢?
【干桂圓泡水】
原料:干桂圓
原料:
1、選擇3-5顆干桂圓,自助要選擇那種外殼是黃褐色的,品質(zhì)比較好。
2、之后放桂圓去殼、去核,剝出桂圓肉,將其放入熱水中泡15-20分鐘即可。
3、一般來說將桂圓去殼即可,不用去核哦,泡好的干桂圓吸收后膨脹,變得白白嫩嫩,甚是可愛。