雞蛋酒釀的制作竅門

說(shuō)起這雞蛋酒釀，相信很多美眉都會(huì)嘖嘖稱贊，因?yàn)殡u蛋酒釀不僅味道非常甘甜芳醇，還能能夠刺激消化腺的分泌，增進(jìn)食欲，有助消化，最佳的效果就是可以美容豐胸了，實(shí)在是愛(ài)美美眉的大愛(ài)??！雞蛋酒釀的做法并不難，但是想要做得酸甜可口，那么還是得要掌握好以下雞蛋酒釀的制作竅門。

1、選擇酒釀的時(shí)候，需要根據(jù)個(gè)人的口味進(jìn)行選擇，最好用老一點(diǎn)的酒釀，因?yàn)槔暇漆劦奈兜垒^濃、較香。如果是第一次吃酒釀的人可能會(huì)不習(xí)慣那種味道，在這個(gè)時(shí)候也可以先買新一點(diǎn)的酒釀試試。

2、如果是選擇自己制作酒釀的話，萬(wàn)一酒釀都長(zhǎng)滿了長(zhǎng)毛，又是五顏六色的，估計(jì)是哪個(gè)制作環(huán)節(jié)沾生水或油而不干凈了，這個(gè)時(shí)候的酒釀就不再適合吃了。

3、制作雞蛋酒釀的時(shí)候需要注意，雞蛋就不要煮得太老，而酒釀是不用煮的。