好的無花果存放時間會更長一些,且好的無花果所含的營養(yǎng)成分也會多一些,因此,懂得選購無花果就非常重要了。然而,如何選購無花果呢?下面,大家就一起來看一下。
1、看外表:無花果的外表以豐滿的、無瑕疵的為好,個頭要盡量大一些。
2、聞味:如果無花果發(fā)出一股酸酸的氣味,一般代表無花果已經(jīng)壞了,不宜購買。
3、摸:用手摸無花果,要選擇柔軟,但不是糊狀的。
4、根據(jù)節(jié)氣:無花果分夏季、秋季兩種,一般夏季的無花果個頭大,質(zhì)量也比較好,而秋季的個頭相對比較小,質(zhì)量稍差。
5、看裂紋:無花果的含糖量特別高,容易招來一些喜歡甜食的昆蟲。所以在選購無花果的時候,不要買前面裂嘴特別大的,而應(yīng)該挑選那些果實上裂紋多一點,前面的口開得小一點的。
以上就是無花果的選購小技巧了,希望能幫到大家。