玉米面窩窩頭如何不發(fā)硬

玉米面窩窩頭如何不發(fā)硬

玉米面窩窩頭是采用玉米面做成的,不僅僅是含有豐富的膳食纖維,能刺激腸道蠕動,可預防動脈粥樣硬化和冠心病等心血管疾病的發(fā)生,而且也能使人體產生飽腹感,對肥胖病人進食有利,可作為減肥食品。因此很多人都會想要嘗試做玉米面窩窩頭進行食用,可是有些人總是很苦惱,因為自己做出來的玉米面窩窩頭會發(fā)硬不好吃。那么玉米面窩窩頭如何不發(fā)硬?怎么做玉米面窩窩頭才可以不發(fā)硬呢?媽網(wǎng)百科將為您進行簡單的介紹。

一般情況下,做玉米面窩窩頭的時候,想要其口感松軟,那么在和面的時候最好是加入冷水,然后再加入堿,這樣和面的面會相對較酥松,做出來的玉米面窩窩頭也會比較松軟。但也有說法是加入溫水和面做出來的窩窩頭才松軟,其實大家都可以嘗試一下。不過想要做出不發(fā)硬的玉米面窩窩頭最重要的還是要挑選精細的玉米面哦,因此大家在購買玉米面時需要多多注意即可。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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