西米具有健脾、補肺、化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能,所以小西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。西米含有高纖維素,能夠促進腸胃消化,從而達到排毒美膚效果。此外,西米含有大量碳水化合物和蛋白質(zhì),利于孕婦產(chǎn)后恢復。
按照西米的營養(yǎng)功效,一般人群皆可食用西米露,尤其是女士。西米適宜體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后病后恢復期、消化不良、神疲乏力之人食用;適宜肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者食用。
但是糖尿病人最好就不要食用西米,因為西米含有較高的淀粉,淀粉可轉化為糖,不利于糖尿病的治療。目前糖尿病的治療方法一般有控制飲食和遵醫(yī)囑服用降糖藥或者注射胰島素,積極預防并發(fā)癥。糖尿病人一定要要養(yǎng)成良好的飲食生活習慣,適當體力活動,保持正常體重。