柿子一般在秋冬季節(jié)成熟,柿子的品種也大約有1000多種。柿子的味道爽口、甜而不膩,柿子的外表紅彤彤火艷艷,讓人看著就能感受到冬日里的一把火。還有不少人會(huì)拿柿子當(dāng)飯后水果食用。但是柿子吃多了好嗎?柿子是不是吃越多越好呢?
柿子中大量的鞣酸物質(zhì)會(huì)在胃酸的作用下與其他食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)凝結(jié)成大小不等的塊狀,不被人體所吸收,會(huì)出現(xiàn)相反的效果,使這些營(yíng)養(yǎng)素不被吸收,造成礦物質(zhì)缺失。又因?yàn)槭磷又械暮橇勘纫话愕乃家撸猿允磷颖瘸云渌鼤?huì)產(chǎn)生飽腹感,繼而會(huì)影響食欲,減少正餐的攝入。
除此之外,柿子攝入量過(guò)大,會(huì)引起腸道功能紊亂,對(duì)胃產(chǎn)生刺激反應(yīng),產(chǎn)生嘔吐、反胃、反酸等情況。首先建議的是吃中藥調(diào)理。偶爾一次食用過(guò)量問(wèn)題不大,但如果長(zhǎng)期過(guò)量食用,建議去醫(yī)院做一次全面系統(tǒng)的胃檢查,嚴(yán)重的話還需要到醫(yī)院做胃鏡治療。而且柿子是屬于寒性食物,食用過(guò)量會(huì)讓腸胃產(chǎn)生痙攣性疼痛,甚至灼燒感,這時(shí)可以嘗試口服鋁鎂片(復(fù)方胃友片)來(lái)緩解疼痛。
另外,值得提醒的是,糖尿病人是切記不能食用的。柿子中含有的大多都是易吸收的單糖,對(duì)于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳的患者更是有害的。