紅糖雞蛋湯主要就是用紅糖與雞蛋烹飪出來(lái)的美味湯,與其他的湯相比較,紅糖雞蛋湯做法簡(jiǎn)單,可謂是省時(shí)又省力,除了簡(jiǎn)單快捷之外,紅糖雞蛋湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效還不小呢!于是有人就嗤之以鼻了,就是常見(jiàn)的紅糖加點(diǎn)雞蛋,能有多高的功效呀!如果大家不信的話,那就接著往下看!
紅糖的好處在于“溫而補(bǔ)之,溫而通之,溫而散之”,說(shuō)的通俗點(diǎn)吧,也就是我們俗稱的溫補(bǔ)。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收利用率高,可以快速的補(bǔ)充體力。有中氣不足、食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題孩童,平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來(lái)時(shí)易感冒的人,也可用紅糖姜湯祛寒。而雞蛋的營(yíng)養(yǎng)功效就在于養(yǎng)肝、健腦、抑癌抗瘤。這怎么說(shuō)呢?因?yàn)殡u蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用;雞蛋中還富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進(jìn)肝細(xì)胞再生。另外,雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì),具有防癌作用。
媽網(wǎng)小碎語(yǔ):紅糖雞蛋湯的好處可多著呢,不然的話,以現(xiàn)代人的口味與營(yíng)養(yǎng)觀念,怎么會(huì)喜歡上它們呢?上面只是為大家簡(jiǎn)單的介紹了一些關(guān)于紅糖和雞蛋的一些營(yíng)養(yǎng)功效,不過(guò)僅憑這些就給大家足夠的理由喜歡上它們啦!