嚼檳榔雖然受到很多人的喜歡,但是嚼檳榔的方法也有很多種,不同地方的人嚼檳榔的方法也不太一樣,為了幫助大家更好地了解,我們這就來介紹一下嚼檳榔的方法吧!
1、海南人嚼檳榔的時(shí)候,先把檳榔切成三到四塊,形狀有點(diǎn)像一瓣桔子那樣,然后再把檳榔的外皮和果蒂剝除掉(因?yàn)橥馄げ蝗菀捉罓€,而果蒂有一種苦味)。這時(shí)候一般還不能直接地把檳榔放到嘴里面,而是要搭配一種藤類植物的葉子,在海南俗稱為“荖葉”,荖葉上面涂上一些石灰,將其包卷成一個(gè)三角形的。這最后才把涂上石灰的荖葉和檳榔一起放到嘴里面咀嚼。如果嚼檳榔的時(shí)候不用涂上石灰的荖葉,直接嚼檳榔的話,那就索然無味?!耙豢跈壚埔豢诨摇本褪沁@個(gè)這意思,所謂的一口檳榔在海南話里就是一塊檳榔的意思。這種吃法可防齲齒、健脾開胃、精神舒暢,有治水腫殺蟲之功效,吃時(shí)有甜感、微醉、有癮,但無副作用。
2、檳榔還有另外一種常見的嚼法就是嚼檳榔干,所謂的檳榔干就是把檳榔用水煮過后(有些地方的人們還在水里面加糖,嚼起來有一種甜味)放在太陽底下曬干。檳榔干可以直接嚼也可以跟涂有石灰的荖葉一同來嚼。兩種嚼法各有各的妙處。檳榔加上涂有石灰的荖葉一同放到嘴里,稍微嚼了幾下,全身馬上就會(huì)有一種發(fā)熱的感覺,整個(gè)臉都發(fā)熱發(fā)紅起來。
嚼檳榔的方法因?yàn)榈赜蛞约皞€(gè)人喜好的不同,也分很多種哦!有興趣的朋友們不妨多了解看看吧!