枇杷花的營養(yǎng)價值

枇杷花對于人體健康有著非常多的功效和作用，有些朋友可能非常好奇，那么，枇杷花的營養(yǎng)價值有哪些呢？我們這就來介紹一下吧！

枇杷花具體的營養(yǎng)成分目前還沒有相關的數(shù)據(jù)，不過一般認為枇杷花含有揮發(fā)油和低聚糖。下面，我們就來詳細地了解一下這兩種物質吧！

1、揮發(fā)油又稱精油，英文為 essential oils，是存在于植物中的一類具有芳香氣味、可隨水蒸氣蒸餾出來而又與水不相混溶的揮發(fā)性油狀成分的總稱。揮發(fā)油為一混合物，其組份較為復雜。主要通過水蒸氣蒸餾法和壓榨法制取精油。揮發(fā)油成分中以萜類成分多見，另外，尚含有小分子脂肪族化合物和小分子芳香族化合物。

2、低聚糖主要有兩類，一類是低聚麥芽糖，具有易消化、低甜度、低滲透特性，可延長供能時間，增強肌體耐力，抗疲勞等功能，人體經(jīng)過重(或大)體力消耗和長時間的劇烈運動后易出現(xiàn)脫水，能源儲備，消耗血糖降低，體溫高，肌肉神經(jīng)傳導受影響，腦功能紊亂等一系列生理變化和癥狀，而食用低聚麥芽糖后，不僅能保持血糖水平，減少血乳酸的產生，而且胰島素瓜平衡，人體試驗證明，使用低聚糖后耐力和功能力可增加30%以上，功效非常明顯。另一類是被稱之為“雙歧因子”的異麥芽低聚糖。這類糖進入大腸作為雙歧桿菌的增殖因子，能有效地促進人體內有益細菌一一雙歧桿菌的生長繁殖，抑制腐敗菌生長，長期食用可減緩衰老、通便、抑菌、防癌、抗癌、減輕肝臟負擔、提高營養(yǎng)吸收率，特別是對鈣、鐵、鋅離子的吸收，改善乳制品中乳糖消化性和脂質代謝，低聚糖的含量越高，對人體的營養(yǎng)保健作用越大。

由此可見，雖然枇杷花的具體成分不詳，但是所含有揮發(fā)油和低聚糖都是比較有營養(yǎng)價值的物質，對于人體健康也有一定的作用哦！