米醋泡花生米是用熟花生、醬油以及米醋泡制而成的食品。米醋和花生米的搭配可以說是保健食品界里的“天仙配“,米醋的酸加上花生的脆,兩者巧妙結(jié)合,在激發(fā)食欲的同時,也能不知不覺地把血壓降下去。
花生是一種營養(yǎng)非常豐富的食品,它富含人體所需的不飽和脂肪酸,因此能量也較高,吃多也會泛起一股油膩的味道。而醋中所含有的多種有機酸恰好能解油膩,同時激發(fā)出花生的香味,更重要的是米醋泡花生有良好的降低血壓,軟化血管的作用,即是高血壓病人的天然降壓良藥,同時還是防治心血管疾病的保健食品。家里有“三高”病人的美媽孝女們要常備幾盒哦!