紅豆桂圓紅棗湯我們都只到營養(yǎng)價值豐富,可究竟有哪些營養(yǎng)價值了,下面媽網(wǎng)百科來給您做一個詳細的介紹吧!
紅豆的營養(yǎng)價值
紅豆要挑選個頭大且飽滿的,顏色是鮮艷的紅豆,若是深紅色的紅豆則是放置時間較長縮水導(dǎo)致的,不太容易爛。將紅豆放入溫水中用手搓清洗,這樣可以去除紅豆表面的泥沙。紅棗最好使用新疆灰棗,皮薄肉厚,口味更甘甜,清熱解火。
將紅豆、紅棗用溫水洗凈備用;電飯鍋加水,燒開,之后改為低溫加熱,放入紅棗,紅豆,蓋上鍋蓋,燜燒至紅豆微微開裂,紅棗圓潤飽滿。出鍋前加入冰糖或者白砂糖即可。紅豆:性平偏涼,味甘,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化,利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外,紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用,是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友,豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆,還有補血、促進血液循環(huán)、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆,可促進乳汁的分泌。
紅棗的營養(yǎng)價值
新疆紅棗(大棗):紅棗能健脾和胃,益氣補血,為安中益氣的良藥
新疆紅棗,適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產(chǎn)后虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素C的含量相當(dāng)高,被譽為“天然維生素丸”。民間還流傳有“一天吃仨棗,一輩子不顯老”的說法。
紅棗桂圓湯有補血養(yǎng)顏的功效,而且做法簡單,只要20分鐘左右即可完成,女性朋友們不妨經(jīng)常做來喝喝。