從古至今,中國人愛喝茶。因此,茶成了我們生活中必備的食品之一了。而沖泡出來的茶,茶色亮麗,味道濃郁,口感更是一級棒了。但是,因為白茶的組織結(jié)構(gòu)是多孔的,吸濕性和吸味性很強;同時,茶葉中的易氧化成分,在貯藏過程中很容易受到氧氣、溫度、濕度、光照等不同因素影響,會逐漸陳化,甚至變味而失去品飲價值。所以注意白茶的保質(zhì)期很重要的哦。
白茶雖然說是越陳越好,當(dāng)然也是要在保存好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會散失其中的水分或者潮濕。而正常白茶的保質(zhì)期理論上一般為18個月,超過18個月的白茶也不是不能飲用,只不過味道口感會有所下降而已。只要茶葉不變質(zhì)沒有經(jīng)過發(fā)酵或者長毛,都是可以繼續(xù)飲用的,不會對身體產(chǎn)生太大的傷害。