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雞蛋干就是用蛋白,再添加白砂糖、食用鹽、醬油、山海椒、花椒、辣椒、五香粉等川味調料制作而成的一種雞蛋干制品,有著香濃的味道以及又細嫩又韌實的口感哦,煎、炒、炸、煮等不同的烹制手法更是可以做出不同美味的雞蛋干菜肴的哦。而使用涼拌手法制成的涼拌雞蛋干更具有風味哦。
那么,這么好吃的涼拌雞蛋干能天天吃嗎?其實,最好是不要天天食用涼拌雞蛋干哦,因為我們飲食,講求一個度,吃什么我們都要講求適量,不能過度。涼拌雞蛋干雖然好吃,但是天天吃也不好的哦,而且,天天吃也會吃膩的啦。所以我們要注意飲食均衡哦。