適量進食動物肝臟可使皮膚紅潤,所以常食動物肝臟還有益于皮膚健康生長。肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強人體的免疫反應(yīng),抗氧化,防衰老。一起來看看雞肝粥的宜忌人群吧!
適宜人群:
一般人都可以吃雞肝粥,但是對于貧血者和常在電腦前工作的人尤為適合。雞肝還適用于肝血虧虛所致的目暗,夜盲,小兒疳積,胎漏,產(chǎn)后及病后貧血等人群。
禁忌人群:
膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食?!睹t(yī)別錄》言其有“起陰”之功,故性功能亢進者慎用。
吃雞肝對人身體好,但是也并不是每個人都適合這種食補食材的,大家可以根據(jù)自身的情況來選擇是否喝雞肝粥,不要盲目的進補。