肝中鐵質(zhì)豐富,是補(bǔ)血食品中最常用的食物。經(jīng)常食用動(dòng)物肝還能補(bǔ)充維生素B2,這對(duì)補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶,給寶寶吃雞肝對(duì)眼睛視力補(bǔ)血都有好處,那么寶寶雞肝粥怎么做呢?
寶寶雞肝粥的做法非常簡(jiǎn)單。
1、治小兒疳膨食積,蟲氣上攻,至晚不能視物,目生翳障:雞肝一個(gè)(不落水,竹刀切片),用牡蠣粉七分,加辰砂少許,水飛末,拌勻,摻入肝上,飯鍋上蒸熟食之,如此十次。當(dāng)時(shí)忌食茶湯油膩。
2、治睡中遺尿:雄雞肝、桂心各等分。搗丸小豆大,每服一丸,米飲下,日三服;遺精加白龍骨。
動(dòng)物肝臟含鐵豐富,鐵質(zhì)是產(chǎn)生紅血球必需的元素,一旦缺乏便會(huì)感覺疲倦,面色青白。 適量進(jìn)食動(dòng)物肝臟可使皮膚紅潤(rùn),所以常食動(dòng)物肝臟還有益于皮膚健康生長(zhǎng)。