雞肝的宜忌人群

雞肝的宜忌人群

經(jīng)常食用動物肝還能補(bǔ)充維生素B2,這對補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶,維生素B2,是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分。那么雞肝的宜忌人群是怎樣的呢?

適宜人群:

一般人都可食用。雞肝主要適合貧血者和常在電腦前工作的人,肝虛目暗、視力下降、夜盲癥、小兒疳眼(角膜軟化癥)患者,佝僂病、婦女產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核及孕婦先兆流產(chǎn)者等人。當(dāng)然一般人都可以吃雞肝。

禁忌人群:

高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食。雞肝養(yǎng)血明目,諸無所忌;但是有病雞肝和變色變質(zhì)雞肝切勿食用。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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