雞蛋糕蒸多久

雞蛋糕蒸多久

雞蛋糕,我們都知道.它以方便省時(shí),營(yíng)養(yǎng)豐富,口感細(xì)膩被廣大的老百姓們所喜愛,但是蒸它時(shí)卻不會(huì)那么如意,時(shí)常會(huì)出現(xiàn)蜂窩,這樣既破壞了它的外觀又影響了它滑嫩的口感.不過大家不用著急,今天小編就跟大家講講小竅門。那么雞蛋糕要蒸多長(zhǎng)時(shí)間呢?大家一起來(lái)看看吧!

雞蛋糕可是小時(shí)候的美味啊,有的地也把它叫雞蛋羹。怎么蒸才好吃,尤其是這雞蛋和水的比例要掌握好。一般蛋液與水的比例是1:2,口味獨(dú)特的可以根據(jù)自己的要求增減水量。以及蒸的時(shí)間也是要掌握的非常好才行,蒸雞蛋羹一般都是七八分鐘好,蒸的時(shí)候雞蛋里面要放70度的溫開水,這樣蒸出來(lái)的雞蛋羹才不老。如果是用電磁爐的,一般也就九分鐘這樣就可以了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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