蘋婆是一種不是很常見的水果,相信很多人都沒有見過,蘋婆又被稱為“鳳眼果”,吃過它的人一定知道它的果實(shí)和我們平時(shí)吃到的不太一樣,一個(gè)莢里會(huì)有幾個(gè)果子。蘋婆的種子是可以食用的部分,一般是把它煨熟了來吃,味道和我們平時(shí)的栗子挺像的,口感比栗子要更好一些。
蘋婆的原產(chǎn)地是在中國、越南、印度、印度尼西亞等亞洲國家,我國廣東地區(qū)這種食物還是比較常見的,其實(shí)這與廣東人的傳統(tǒng)習(xí)俗有關(guān),蘋婆在以前常被用來作為祭祀的祭品,最近幾年,由于蘋婆的產(chǎn)量比較少,祭祀的風(fēng)俗也有減弱,所以蘋婆現(xiàn)在也只有零星的種植。