黃酒煮雞蛋的功效

黃酒煮雞蛋的功效

黃酒是世界上最古老的酒類(lèi)之一,源于中國(guó),且唯中國(guó)有之,與啤酒、葡萄酒并稱(chēng)世界三大古酒。黃酒酒精含量適中,味香濃郁,富含氨基酸等呈味物質(zhì),人們都喜歡用黃酒作佐料,而用黃酒煮雞蛋就是一種常見(jiàn)的吃法。那么黃酒煮雞蛋又有哪些食用功效呢?就讓萬(wàn)能的媽網(wǎng)百科來(lái)給大家做詳細(xì)解答吧。

1、黃酒含有豐富的氨基酸,黃酒的主要成分除乙醇和水外,還含有18種氨基酸,其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。

2、黃酒含有許多易被人體消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如:糊精.麥芽糖、葡萄糖、脂類(lèi).甘油、高級(jí)醇、維生素及有機(jī)酸等。這些成分經(jīng)貯存,最終使黃酒成為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的低酒精度飲品。

3、黃酒是B族維生素的良好來(lái)源,維生素B1.B2.尼克酸、維生素E都很豐富,長(zhǎng)期飲用有利于美容、抗衰老。

4、黃酒煮雞蛋一般具有很好的養(yǎng)血,安胎,止痛作用,是一種不可多得的滋補(bǔ)佳品,建議需要進(jìn)補(bǔ)的朋友們食用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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