一般我們在吃葡萄的時候都會剝皮才吃,但是提子由于果皮比較薄,而且不容易與果肉分離,所以有時候可以不剝皮直接吃,當然前提是要洗干凈哦!
其實吃提子皮還能獲取營養(yǎng)成分呢,雖然提子皮有些澀,但是它其中含有一種叫做花青素的物質,這種營養(yǎng)物質具有很強的抗氧化性,是一種植物抗氧化劑,攝入身體后可以幫助抗氧化抗衰老,絕對是女性保養(yǎng)的好助手。
但是提子皮也是有壞處的哦,在提子皮中含有鞣酸,而鞣酸會與蛋白質結合形成不易消化的鞣酸蛋白,它導致的結果就是便秘。
那么提子皮有好處也有壞處,我們應該如何決斷呢?其實上述兩種情況都是在大量食用的情況下才會發(fā)生的,一般正常吃的話,都不會有很明顯的反應,大家不要太過重視了,因此對于吃提子要不要剝皮這件事,根本不用考慮太多,如果你喜歡吃就吃,不喜歡吃剝掉就行了,沒有糾結了吧!