我們知道牛蒡雖然可以有多種烹飪方式,但是在生活中,作為常見的還是泡茶,不過(guò)關(guān)于牛蒡茶的泡法,主要是有熱飲與冷飲這兩種。
熱飲:牛蒡茶茶片3~5克,用開水沖泡2-3分鐘即可飲用(可反復(fù)沖泡多次),也可以配以冰糖、紅棗、洋參沖泡效果更佳。
冷飲:牛蒡茶茶片3~5克,加水500ml,加入 白糖或蜂蜜調(diào)和后煮沸,倒入杯中直接飲用,也可入冷箱冰凍,隨時(shí)飲用
而除了沖泡方式的不同,不同的人在飲用牛蒡茶時(shí)也是要根據(jù)自己身體狀況作出調(diào)整的。一般人是每天5-8克(備注7到8片,)便秘者、減肥者可酌情增加。而且在飲用牛蒡茶時(shí)不與其它茶混飲,泡發(fā)的茶片最后食掉最佳。初飲者可能出現(xiàn)排便功能增強(qiáng)(不是水瀉)現(xiàn)象,此為排毒反應(yīng),堅(jiān)持一段時(shí)間即可適應(yīng);極個(gè)別人飲用牛蒡茶,開始時(shí)會(huì)感覺有些口干,堅(jiān)持一段時(shí)間后此現(xiàn)象消失;因牛蒡茶有助于輔助穩(wěn)定降低高血壓,建議低血壓患者間歇飲用;堅(jiān)持飲用,效果不可思議,一般是一個(gè)月就可見效。牛蒡茶可防癌、可清心、可減肥,因?yàn)樗羌兲烊坏氖逞a(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品,它一面排除毒素,一面以營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行滋補(bǔ)和調(diào)理。