鮮地黃氣味芬芳,特別適合降火氣之用。你是否在糾結鮮地黃怎么吃呢?別急,媽網百科在此獻上鮮地黃的做法攻略,吃貨們學起來吧!
做法一:蜂蜜地黃粥
烹飪方法:
1、將十月份出土的新地黃5000克,洗凈搗汁,每500克汁入白蜜120 克,熬成膏狀收貯,封好,每次用10克。
2、將米約50克煮粥,粥熟,入地黃膏10克及酥油少許。
用法:于每日早晚空腹食用。
菜肴特點: 滋陰,養(yǎng)血,潤肺。適用于肺、腎陰虛,干咳少痰,骨蒸勞 熱,咯血,血崩,陰傷便秘等癥。
做法二:姜汁地黃粥
原料:地黃汁50ml(或干地黃50g),大米50g,生姜3片。
做法:將鮮地黃洗凈,切段,榨汁;或將干地黃水煎取汁備用。將大米淘凈,與生姜同放鍋中,加清水適量煮粥,待熟時,調入地黃藥汁或鮮地黃汁,再煮一、二沸即成,每日 1劑,連續(xù)3~5天。
功效:清熱養(yǎng)陰,生津止渴。