西餐牛排相信很多人都吃過,或許沒有吃過,但也一定在電視廣告上看到過西餐牛排,鮮嫩可口的牛排,酥爛的口感,好吃得根本停不下來!作為西方人常吃的一種食物,牛排肯定是具有自身比較突出的營養(yǎng)價值,才能獲得那么多人的青睞。那么西餐牛排究竟具有哪些營養(yǎng)價值呢?媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。
1、牛肉富含豐富蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對生長發(fā)育及術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品;
2、牛肉有補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨,化痰息風(fēng),止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
媽網(wǎng)百科碎碎念:牛排屬于溫?zé)嵝允澄?,過量食用牛排是會上火的,如果是烤的或比較辛辣的就更容易上火了,因此建議大家還是少吃為妙。