煎牛排配什么吃

煎牛排配什么吃

煎牛排的時候搭配什么吃比價合適呢?一般據(jù)排的話喝點紅葡萄酒,能豐富口感,而且還能消除肉類的油膩感,促進(jìn)消化。除了喝酒之外,也可以搭配一些果汁,里百香果汁、蘋果汁以及薰衣草冰桔汁,吃肉的時候不會那么單調(diào)。

除了配紅葡萄酒或者飲料之外,搭配沙拉吃也是不錯的,做一份西蘭花番茄沙拉,或者是搭配土豆胡蘿卜,也可以搭配奶油湯,如果沒有時間就煎個雞蛋搭配著吃也不錯。煎好牛排后不要馬上吃,應(yīng)該等5分鐘之后再據(jù)排,5分鐘之后由于纖維冷卻了,肉汁會留在牛排上,這才是精華所在咯,吃到汁多肉嫩的牛排才是享受。

媽網(wǎng)百科告訴大家一個靠譜的測試牛排是幾分熟的方法,買個電子溫度計插入牛排中間,顯示的溫度是45度,代表三分熟,五分熟,那就是55度,全熟是65度,不要切開牛排看,否則肉汁會溜走。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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