吃的好很重要,吃的營(yíng)養(yǎng)更重要!豆豉鯪魚炒蛋不僅味道非常鮮美,咸香滑爽,基本什么人都適合食用。還具有非常重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦。豆豉鯪魚炒蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值好不好,既想飽口福的你又想健康保健的你還不趕緊來(lái)看看?
Q:豆豉鯪魚炒蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?
A:豆豉鯪魚炒蛋的主要食材就是豆豉、鯪魚、雞蛋。這三樣食材的營(yíng)養(yǎng)可都是非常豐富的哦。豆豉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,還有氨基酸和各種礦物質(zhì)維生素都是人體非常必須的營(yíng)養(yǎng)哦;而鯪魚營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的,蛋白質(zhì)比較高,很容易消化。而且含有B族維生素和鈣、鋅、硒、碘等礦物質(zhì),其中的脂肪富含歐咪伽3脂肪酸對(duì)預(yù)防心腦血管疾病和促進(jìn)智力發(fā)育很有作用哦。雞蛋含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。而且雞蛋的蛋白質(zhì)氨基酸組成和人體的是最為接近的呢。
媽網(wǎng)知識(shí)大爆炸:特別是經(jīng)過(guò)加工做成魚罐頭的鯪魚,在高溫下骨頭變酥軟的同時(shí),大量的鈣也析出了呢。所以,罐頭鯪魚的含鈣量比鮮魚增加了10倍以上哦,特別是其中的鐵、鋅、碘、硒等礦物質(zhì)也幾乎沒有損失呢。