希鯪魚(yú)刺身是什么

如果單單從字面意思理解，可能很多人會(huì)以為希鯪魚(yú)刺身是一條叫做希鯪的魚(yú)身上紋的刺身，這條魚(yú)就這樣被各種腦洞大開(kāi)的人富余了神奇的色彩。事實(shí)上希鯪魚(yú)刺身是什么？如果媽網(wǎng)百科說(shuō)希鯪魚(yú)它并不是一種魚(yú)，會(huì)有人來(lái)打我嗎？

相信很多人都去過(guò)日本料理店吃過(guò)刺身，刺身的造型非常漂亮，一般都是以鮮魚(yú)為底，做好魚(yú)后裝盤時(shí)上面點(diǎn)綴各種佐料。而希鯪魚(yú)刺身就是一種非常美味的日本生魚(yú)料理啦。

不過(guò)希鯪魚(yú)的特別之處在于，希鯪魚(yú)刺身是由希鯪魚(yú)和希鯪魚(yú)籽經(jīng)過(guò)腌制后壓制成板狀的。所以希鯪魚(yú)刺身中的希鯪魚(yú)指的并不僅僅是希鯪魚(yú)哦，正因?yàn)樗牟牧系年P(guān)系，所以魚(yú)肉看起來(lái)顏色層次比較分明，口感也非常獨(dú)特，喜歡吃日本料理的一定不能錯(cuò)過(guò)這樣一道美味呢。