鵪鶉蛋湯的做法

鵪鶉蛋湯的做法

鵪鶉蛋湯的主要食材就是鵪鶉蛋,大家可別小看了這些小小的鵪鶉蛋,它們做出來的鵪鶉蛋湯的滋味可是很不錯(cuò)的,而且它的做法也是很簡單的,就算你是一個(gè)廚藝屬于菜鳥級(jí)別,要想做出好吃的鵪鶉蛋湯,也是小菜一碟!下面,媽網(wǎng)百科就來教教你如何做出美味的鵪鶉蛋湯!

原料:鵪鶉蛋10只,水發(fā)香菇100克,熟火腿、綠菜心、花生油、料酒、精鹽、味精、濕淀粉、蔥姜末、清湯和香油各適量。

做法:

1、將鵪鶉蛋打入碗內(nèi)攪成蛋液,水發(fā)香菇切成絲,熟火腿切成末,綠菜心洗凈后切成段。

2、鍋置火上,放入花生油燒至五成熱,將蔥姜末煸香,倒入蛋液翻炒至凝固,加入適量的清湯煮沸,下入香菇絲、綠菜心、火腿末、料酒、味精和精鹽,稍煮后勾芡,淋入香油,出鍋倒入湯碗中即成。

媽網(wǎng)小碎語:做好這道美味的鵪鶉蛋湯,只需要兩步就能夠輕松搞定了!沒有其他美食那種繁瑣的步驟,鵪鶉蛋湯簡單又省時(shí),對(duì)于喜歡吃好東西,卻懶得費(fèi)心思的吃貨們來說,可是不錯(cuò)的選擇哦!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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