煎釀鯪魚的營養(yǎng)價值

煎釀鯪魚的營養(yǎng)價值

不少人知道煎釀鯪魚都是因為在TVB《愛回家》中初相識,這道菜做起來考驗技術(shù),但是做好后,滑嫩爽口,吃一口,雖然并不完全是魚肉,但滿嘴都是魚香!不多說了,口水都要把持不住了,趕緊來看看煎釀鯪魚的營養(yǎng)價值吧!

煎釀鯪魚的主要食材有鯪魚、馬蹄、香菇等,讓你美味爽口的同時,還具有很好的營養(yǎng)價值呢。煎釀鯪魚中的鯪魚魚富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素,肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美。另外,作為魚類的一種,鯪魚中有含氮化合物,主要是膠原蛋白和粘蛋白。常吃鯪魚的話,還具有益氣血,健筋骨,通小便之功效;對于治小便不利、熱淋、膀胱結(jié)熱、脾胃虛弱等癥狀也有非常好的效果呢!

另外馬蹄、香菇等也富含非常多的礦物質(zhì)和維生素,都是對人體比較有營養(yǎng)的物質(zhì)呢。只是煎釀鯪魚的做法有點考慮技巧,但是美食是需要用心去做的,這樣才能嘗到美味又營養(yǎng)的美食哦。



* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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