豆豉鯪魚(yú)燒茄子的做法

豆豉鯪魚(yú)燒茄子的做法

還在用豆豉鯪魚(yú)當(dāng)零食追???還只是用豆豉鯪魚(yú)當(dāng)下飯菜?別湊合了,對(duì)自己好點(diǎn),花上幾分鐘將豆豉鯪魚(yú)和茄子一起燒炒,這樣吃飯既營(yíng)養(yǎng)又下飯哦。

豆豉鯪魚(yú)燒茄子

食材:茄子一個(gè)、西紅柿一個(gè)、豆豉鯪魚(yú)罐頭半罐、鹽、白糖、白胡椒粉、味精、香油、油。

做法:

1、先準(zhǔn)備好上述食材;

2、然后將茄子洗凈,切成小塊,西紅柿切塊,豆豉鯪魚(yú)撈出來(lái)也切塊;

3、鍋里放少許油,然后下入茄子丁;

4、用中火將茄子煎至變軟,兩面呈淺黃色就可以將茄子盛出來(lái)備用了;

5、然后將罐頭內(nèi)的適量余油和豆豉全部倒入鍋中;

6、放入蒜末爆出香味;

7、放入西紅柿塊炒勻,然后放入豆豉鯪魚(yú)以及煎好的茄子一起炒勻;

8、再加一小勺鹽,半小勺白糖,少許白胡椒粉調(diào)味炒勻;

9、在出鍋的時(shí)候加入少許味精,最后滴幾滴香油出鍋即可!

媽網(wǎng)百科叨叨叨:買(mǎi)回來(lái)的罐裝豆豉鯪魚(yú)是一整塊,所以一定不要忘記提前將鯪魚(yú)拿出來(lái)切塊哦!



* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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