誰說孕期的女人不能美美的?特別是內在的美麗更重要哈,所以廣大老公們,要呵護好自家的老婆,給老婆來一碗豬蹄湯
吧!讓我們一起來看看為準爸準備的孕婦豬蹄湯做法大全吧。
準備材料:豬蹄、蓮藕、枸杞、姜片、黃酒、食鹽
做法:
1、先將豬蹄剁成小塊,準備一鍋涼水,放入豬蹄,開大火煮開,撇去血沫。
2、將豬蹄全部撈出來,放在涼水下面沖涼了,瀝干水分備用。
3、將飛水后的豬蹄塊倒入高壓鍋里面,倒入適量的清水,加入切好的姜片和黃酒,煮25-30分鐘。
4、將蓮藕去皮后切成塊或者厚片,放在流動水里面沖洗干凈立馬用,如果不立馬用的話就要放在清水里面泡好哦,避免氧化變丑了!
5、切好的蓮藕就放入煮熟的豬蹄湯里面,加入適合老婆口味的鹽,然后蓋上蓋子,用高壓鍋上汽后5分鐘就可以了,最后就加入幾粒枸杞泡軟。
媽網百科小貼士:孕媽喝的豬蹄湯比較適合用前蹄哦,前蹄的骨頭比較細,而且肉也多,所以膠質也更多。另外,如果有時間的話,用瓦鍋加上小火慢慢燉。而且如果老婆大人不喜歡油膩膩的話,就辛苦準爸將上面那層油撇掉了哦!