花生醬的吃法

花生醬做好了，那除了抹面包片，還有什么其他新鮮吃法嗎？下面給大家介紹兩種花生醬的美味吃法，在家就可以嘗試制作。

花生醬花卷

材料：面粉（200g），水（120g），鹽（1/2茶匙），糖（1湯匙），酵母（3/4茶匙），豬油（1茶匙）

做法：

1、面粉，水，糖，鹽，酵母揉成面團(tuán)后加豬油揉光滑。

2、蓋一塊濕抹布放在溫暖處發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間正好時(shí)中間戳一個(gè)孔不塌陷也不回彈。

3、取出排氣，搟成長(zhǎng)方形的面片。

4、均勻抹上一層花生醬。

5、卷起來(lái)，頭尾兩端不平整的地方切掉。

6、分成4等分。

7、取其中一個(gè)面劑子，中間用筷子壓一個(gè)凹槽。

8、用兩只手拽著兩團(tuán)拉長(zhǎng)，像擰毛巾一樣反向卷一下，將兩端向下收攏捏合。

9、排入蒸鍋中，醒發(fā)25分鐘后略微變大。

10、大火將水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火蒸25分鐘后關(guān)火燜5-10分鐘，即可。

花生醬餅干

材料：低筋面粉200克、花生醬70克、雞蛋20克、黃油130克、糖粉100克

做法：　

1、將軟化的黃油打發(fā)成羽毛狀。

2、分次加入雞蛋液，攪拌均勻。

3、加入花生醬攪拌均勻。

4、再加入糖粉攪拌均勻。

5、最后加入過(guò)篩的低筋面粉。

6、攪拌均勻。

7、放入塑料袋中碾成厚度一致的面片，放入冰箱中冷藏一個(gè)小時(shí)。

8、從冰箱中拿出來(lái)，煎去保鮮袋，用心型模具按壓。

9、將餅干放在鋪有烤箱紙的烤盤(pán)上。

10、預(yù)熱180度的烤箱中，中下層，18分鐘。