基圍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

對(duì)于很多吃貨來(lái)說(shuō)，夏天最愜意的莫過(guò)于在熱火朝天的大排檔上吃海鮮喝啤酒了，這時(shí)候海鮮大量的上市，不僅鮮美，價(jià)格也很實(shí)惠，比如說(shuō)最常見(jiàn)的基圍蝦，它肉質(zhì)鮮美且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，下面我們就來(lái)了解下基圍蝦有什么營(yíng)養(yǎng)吧！

基圍蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。蝦肉還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開(kāi)胃化痰等功效。