桂圓紅棗雞蛋糖水是一道美味可口的漢族名點(diǎn),屬于粵菜系甜品,需要的主要材料有桂圓,紅棗和雞蛋。對(duì)于貧血的人來(lái)說(shuō),桂圓紅棗雞蛋糖水既補(bǔ)血又美味,而且男女都適宜食用。
要制作首先要準(zhǔn)備一下材料:紅棗8粒,桂圓6粒,枸杞子少許,雞蛋2個(gè),冰糖適量。
具體的操作方法如下:
1.紅棗、桂圓及枸杞子用清水洗凈浸軟。
2.雞蛋煮熟后撈起剝殼備用。
3.水燒開(kāi)后,放入紅棗、桂圓、枸杞子,大火煮沸后小火煮30分鐘。
4.加入雞蛋和適量冰糖煮15分鐘即可。
糖水的制作一向都是分簡(jiǎn)單,但味道卻很好,甜甜的全家都愛(ài)喝,媽媽們一起動(dòng)手煮給家人喝吧!