相信大家在日常生活中早有耳聞:吃柿子有很多禁忌,比如不能空腹吃柿子、柿子不能連皮吃等等。柿子的禁忌主要體現(xiàn)在食用禁忌和禁忌人群兩方面,下面一起來(lái)了解下吧!
一、柿子的食用禁忌
1、最好不要空腹吃柿子??崭箷r(shí)我們的胃酸會(huì)分泌增多且此時(shí)濃度高,而柿子中又含大量的單寧和膠質(zhì),還有一些可溶性收斂劑成份,如與我們的胃液高濃度融合,將導(dǎo)致結(jié)石。
2、不應(yīng)吃大量柿子。柿子含有大量的糖類(lèi)量,如果吃太多柿子會(huì)對(duì)牙齒和口腔造成不利影響,也可能會(huì)影響食欲。還有,柿子中的的鞣酸影響人體對(duì)鈣、鎂等微量元素的吸收,容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。
3、不應(yīng)連皮同吃。柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方,如果連皮一起吃有可能會(huì)增加諸如腹痛、惡心等的發(fā)病機(jī)會(huì)。
二、柿子的禁忌人群
慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風(fēng)寒咳嗽者不宜食柿子;體弱多病者、產(chǎn)婦、月經(jīng)期間女性,均忌食柿子;熟柿子含較多糖類(lèi),包括蔗糖、葡萄糖、果糖等,糖尿病患者忌食。