基圍蝦的吃法十分簡單,非常容易處理,即使是不擅長下廚的年輕媽媽都可以處理得游刃有余?;鶉r美味且有營養(yǎng),下面跟著媽網(wǎng)百科一起來了解基圍蝦的營養(yǎng)價值吧!
基圍蝦營養(yǎng)豐富,含鈣含鋅量比較多,也是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。維生素、脂肪酸等。維生素a、胡蘿卜素和無機鹽含量比較高,而脂肪含量不但低,且多為不飽和脂肪酸,具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用?;鶉r含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;
通過以上的介紹,你是否對基圍蝦的營養(yǎng)有所了解呢?基圍蝦組織蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟,水分含量較多,所以肉質(zhì)細(xì)嫩,容易消化吸收,是老少咸宜的海產(chǎn)品哦!