膽固醇的含量可是和高脂血癥等心腦血管疾病息息相關(guān)的,雖然鵪鶉蛋的滋味很美妙,但飲食對于患病人群來講,則需要特別注意。鵪鶉蛋的膽固醇高嗎,可是很多人關(guān)注的問題。
Q:鵪鶉蛋的膽固醇高嗎?
A:先來看看鵪鶉蛋的膽固醇含量為多少,一般鵪鶉蛋的膽固醇含量為515毫克/100克。當(dāng)看這個(gè)含量,其實(shí)鵪鶉蛋的膽固醇并不高,但是雞蛋的膽固醇含量為585毫克/100克,鵪鶉蛋比雞蛋的體積要小3-4倍,但膽固醇含量卻相差不大。所以鵪鶉蛋的膽固醇和雞蛋相比確實(shí)高了那么一點(diǎn)。
媽網(wǎng)百科叨叨叨:膽固醇是脂肪中的精品,是人體生命活動必需物質(zhì),正常的人并不需要特意去克制膽固醇的攝入,只需要保持血液中膽固醇的濃度正常就可以了。